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Bücher, Texthefte, Faksimila  Martella Gutiérrez-Denhoff: Die gute Kocherey
Aus Beethovens Speiseplänen
CV 47.709/00
 
Bekanntlich legte Beethoven schon allein wegen seines empfindlichen Magens viel Wert auf eine gute Küche. Das vorliegende Buch schildert Begebenheiten rund ums leibliche Wohl aus Beethovens Leben, gibt Einblick in seine Gastfreundschaft und seine Essgewohnheiten. Auszüge und Rezepte aus alten Kochbüchern veranschaulichen nicht nur wie Beethovens Speiseplan ausgesehen haben mag, sondern vermitteln zudem ein allgemeines Bild über die bürgerliche Küche im Wien der Beethoven-Zeit.
Status: käuflich
Kompositionsjahr: 1988
Sprache: deutsch
 
Seiten: 39
Buch-Reihen bei Carus: Beethoven-Haus
 
Herausgeber/in: Martella Gutiérrez-Denhoff
Thema (Buch): Ludwig van Beethoven
 
Martella Gutiérrez-Denhoff: Die gute Kocherey
Ausgaben
Anzahl CV-Nr. Material Preis
 47.709/00 Buch
ISMN: M-007-11215-8
(Verlag Beethoven-Haus Bonn) ISBN: 978-3-88188-047-3 (3-88188-047-X) ;39 Seiten
 
8.00 €
 

[ Druck-Version ]

 

 

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